糖葫芦是怎么做的？
2014/5/20 17:44:52提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：186
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材料
圆形小蕃茄半斤，竹签数支，细砂糖1杯，水1.5杯，食用红色素 少许
做法
1.将蕃茄洗净拭干，用竹签将5个串成一串。
2.砂糖和水用中小火煮至沸腾，加入红色素和水少许，形成糖浆。
3.维持小火，将蕃茄沾裹糖浆，放凉备用。
2014/5/21 10:34:21回答者：小敏
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材料
新鲜山楂30颗，竹签6-10根，白砂糖250克
做法
1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。
2、糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了。
3、将山楂插在竹签里，放入糖浆中裹一圈，可将锅子侧过来。
4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了
2014/5/21 10:34:08回答者：小敏