雷神出击 | 七级
南瓜焖排骨　　原料：猪排骨400克，南瓜400克。　 　　调料：蒜茸3克，姜片3克，葱段3克，豆豉5克，精盐半大匙，味精少量，白糖1小匙，淀粉3克，清水2大杯。　 　　制法：　1．将排骨斩成4厘米长的块，洗净；　2．南瓜去皮 　　洗净，切成长4厘米、宽2厘米的块，豆豉用刀剁烂；　3．锅中倒油，放入排骨煎至两面呈黄色，加入姜片、蒜茸、葱段、豆豉、料酒？、清水调味，烧沸后改用小火煮30分钟，再加入南瓜 　　煮熟，用水淀粉勾芡便成。　 　　营养分析：南瓜有丰富维生素、多糖、利肺作用，糖尿病有益处。　 　　功效：化痰，利肺，养颜。适于体虚湿热多痰或痛脓不瘀者。