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胡萝卜炖羊肉炖好后还是有腥味怎么办？

胡萝卜炖羊肉炖好后还是有腥味怎么办？已经炖好了，再加入白萝卜或者橘子皮炖吗？

2014/5/20 16:19:59提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：205
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全部2个回答

  • 建议你在超市选择内蒙古的排酸羊肉或者新疆的羊肉
    2014/5/20 16:20:28回答者：珍珍
  • 你可以加花椒粒的
    我炖的方法是开水把羊肉煮一下，撇去浮沫，加胡萝卜，生姜，花椒，八角．．．
    这样基本可以杜绝膻味
    还有就是选用羊肉的问题
    2014/5/20 16:20:20回答者：珍珍

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