南瓜粉蒸排骨怎么做？
喜欢吃南瓜和排骨，想知道南瓜粉蒸排骨怎么做？怎么做好吃？
2014/5/19 19:40:44提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：216
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粉蒸排骨小南瓜的做法
1.猪肋排一斤 小南瓜一个粉蒸肉调料半包 红椒碎一点
2.南瓜洗净带皮切小块
3.猪肋排洗净斩成小段用老抽和少许黄酒腌渍片刻
4.用蒸肉粉将每块排骨裹匀，抖掉多余的粉
5.取大碗一只，将南瓜块放入码好，再把排骨一块一块的的排在南瓜上面
6.上锅蒸至少一个小时
7.出锅前撒上红椒丁和青蒜碎
2014/5/19 19:42:29回答者：小班
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南瓜粉蒸排骨的做法
1.
准备好原料，排骨买回来后洗净用清水泡半小时去血水，中间的换两次水，沥出，用盐、料酒、姜丝、生抽腌20分钟
2.
撒上适量的蒸肉米粉拌匀，上锅蒸至8成熟，我担心进汽水，盖了保鲜膜，蒸到8成熟我用了快1个小时，如果高压锅应该半小时就差不多了
3.
这时来处理南瓜，洗净用小刀切出锯齿形，揭去盖子
4.
用勺子挖空里面的瓜瓤，放进蒸至8成熟的排骨，再蒸半小时左右，直到排骨酥烂，出锅，撒葱花即可
2014/5/19 19:42:08回答者：小班