蒜香鸡蛋怎么做好吃？
2014/5/19 19:26:16提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：225
我来回答:
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蒜香鸡蛋炒角瓜的做法
1.角瓜切片
2.蒜切末
3.鸡蛋打散
4.热锅冷油放入鸡蛋凝固后滑散
5.盛出备用
6.热锅冷油爆香蒜末
2014/5/19 19:28:14回答者：小班
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蒜香鸡蛋的做法
1.
锅烧热，放入植物油，打入鸡蛋，两面微黄后盛出
2.
红辣椒、青蒜中火翻炒1分钟
3.
加入鸡蛋，用锅铲铲成小块，小火继续翻炒
4.
加入食盐，中火翻炒1分钟
5.
盛出即可食用
烹饪技巧
1、煎蛋的时候，小火，否则容易烧焦；
2、加盐后，要迅速翻炒，更容易入味。
2014/5/19 19:28:02回答者：小班