奶香玉米汁怎么做更美味?
奶香玉米汁不仅容易吸收,而且会更有益健康,怎么做呢?
2014/5/19 19:13:06提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:225
我来回答:
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奶香玉米汁的做法
1.把玉米须干净,用刀将玉米粒竖着切下来
2.玉米粒倒入锅中,加入清水,水量淹过玉米粒即可,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢煮6分钟
3.煮好后,玉米粒带水一起倒入榨汁机中
4.榨好后,加入炼乳,搅拌均匀即可喝
饮食小常识
1、我用的是原汁机榨取,少了过滤的步骤,如果用料理机榨的话,还需加一步用筛网过滤,过滤后口感会更好;
2、玉米粒煮熟再榨,可以去除涩感;
3、玉米榨汁口感清甜,营养较高,是粗粮中的佳品,很适合宝宝喝。
2014/5/19 19:14:45回答者:小班
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原料:甜玉米3个 清水500ml 白糖50克 三花淡奶10ml
做法:
1) 将甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来(图2)。
2) 把倒入玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。
3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅拌至呈茸状。
4) 将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来。
5) 在玉米汁里加入白糖,三花淡奶搅匀即可。
2014/5/19 19:14:37回答者:小班