玉米、胡萝卜可以一起熬粥吗?
玉米和胡萝卜都含有丰富的营养,那么可以在一起熬粥吗?
2014/5/19 18:47:00提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:235
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胡萝卜玉米骨头汤
材料
猪腿骨一根,玉米一根,胡萝卜一根,葱姜适量,盐适量,料酒适量,白醋几滴
做法
1.猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净
2.姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用
3.砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜
4.烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮
5.炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可
2014/5/19 18:49:06回答者:小班
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玉米胡萝卜香菇粥
材料
大米2/3量杯,甜玉米1根,胡萝卜半个,香菇5个,葱1棵
做法
1.大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水(各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己平时的喜欢就行)
2.盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟
3.煲粥的时间,我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮,然后把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切成葱花粒
4.这个时候一锅白粥已经煮好了,把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后,转小火煮20分钟
5.加入葱花
6.放盐调味即可
2014/5/19 18:48:47回答者:小班