材料
土豆2个，咖喱小半块
做法
步骤1：洗净土豆去皮，然后切大小适合的块。
步骤2：锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。
步骤3：然后倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上；再加适量的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少许盐。
步骤4：继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁即可。不算复杂的一道土豆菜肴，你也学着做下哦，就让土豆的香绵，咖喱的香辛，慢慢地融合在你的嘴里吧……

材料
土豆1个
洋葱半个
口蘑4－5朵
鸡肉一小块
佳厨印度风味啼卡马萨拉咖喱香料酱1／3包
淡奶油或椰汁50ml
油、盐
做法
1。土豆切丁、洋葱切丁、口蘑切片、鸡肉切小块
2。热锅放油，5成热放咖喱香料酱，炒出香味放鸡肉炒至发白
3。放入土豆、洋葱、口蘑，翻炒至咖喱酱均匀挂在食材上
4。加入水，没过菜，倒入淡奶油或椰汁，搅拌均匀
5。加盖中火焖至酱汁收干，如果觉得淡，可以再加一些盐