材料
鸡蛋2个，料酒适量，盐适量，鸡精适量，水适量，老抽少许，香油少许
做法
1.将两个鸡蛋打散，放了少量的料酒，加适量的盐，鸡精和水搅匀。
2.煮饭的时候，正好放在电饭锅上蒸，饭好，蛋也好了。
3.出锅之后，洒上点老抽和香油。香喷喷的，我可爱吃了。

材料
鸡蛋两个（鸭蛋也可以），温水，葱，生抽，芝麻油，盐，量杯，滤勺，锡箔纸，蒸碗
做法
1、打鸡蛋~
2、用筷子不停的打匀了，放适量盐，继续打~
3、放入量杯
4、加温水（这次我用的是：蛋液：温水=1：1.5），搅匀了~
5、在蒸碗里滴上几滴芝麻油，抹匀了
6、隔着滤勺，将蛋液倒入碗中，盖上锡箔纸（保鲜膜也可以的~）
7、锅中水煮开，上锅蒸
8、将葱洗净沥干水，剁碎待用
9、我用中火蒸了10分钟。
10、取出，去掉锡箔纸
11、放少许生抽
12、放上葱花
13、滴几滴芝麻油