辣白菜豆腐汤
　　原料：南豆腐250克、辣白菜100克、青红尖椒各1个、色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精适量
　　做法：
　　1、豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块；
　　2、辣白菜切成小片；
　　3、青红尖椒斜切成圈；
　　4、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热；
　　5、油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下；
　　6、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀；
　　7、加入韩式辣椒酱
　　8、加入半锅水，搅拌均匀；
　　9、待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块；
　　10、拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，加少量鸡精调味，即可关火。

白菜豆腐海带汤
　　材料：白菜、豆腐、海带、笋片、香菜、浓汤宝
　　制作：
　　1、白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿
　　2、锅中淋油烧油，下白菜、海带、笋片翻炒，加入清水煮开后放入浓汤宝，煮十分钟左右，放入豆腐，煮五分钟左右，撒入香菜末儿，即可出锅。