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清蒸鲈鱼怎么做好吃？

感觉清蒸鲈鱼非常有营养，不过不知道怎么做好吃。

2014/5/19 17:47:35提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：209
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材料
鲈鱼，葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉油，油
做法
1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。
2.放蒸锅蒸８分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。
3.把鱼取出，倒掉汁水。
4.放上葱丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上。
2014/5/19 18:27:25回答者：小敏

其他1个回答

  • 材料
    鲈鱼400g，蒸鱼豉油，盐，料酒，葱，姜，辣椒，植物油
    做法
    1、鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。
    2、淋入料酒，身上抹上盐。
    3、盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。
    4、鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。
    5、取出蒸好的鱼，去掉盘子的葱姜。
    6、鱼身上铺葱姜丝、红椒丝，均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油，再淋上烧好的热油即可。
    2014/5/19 18:27:47回答者：小敏

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