怎样做可乐红烧肉？
要求： 1、步骤简单； 2、详略得当； 3、材料简单。
2014/5/19 16:50:13提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：227
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肉：卜克牌宽的五花肉一斤或两斤2、料酒：据说越便宜得越好，一斤肉就一瓶酒3、可乐：一斤肉就一罐，据说必须是可口可乐4、配料：酌情加点蒜什么的，又或者苹果片？做法：1、肉切片（拇指厚度），与酒一起放入锅中煮，至没有酒味。2、倒入可乐，小火慢慢炖3小时。3、哦，还要加点酱油完了，不放盐呢
2014/5/19 16:50:42回答者：珍珍
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所需材料 主料： 肉１０００克 可乐（一罐） 辅料： 盐 生姜等 ··制作方法： 1.将肉洗净剁成小块，放入铁锅中 2.倒入可乐，以刚漫过肉块为准，浸泡15分钟 3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 6.汁水收浓肉熟透即可装盘.
2014/5/19 16:50:35回答者：珍珍