炸鸡腿怎么做好吃？
很喜欢吃炸鸡腿，但是自己做出的味道总是让人不如意，怎么做好吃呢
2014/5/19 16:49:02提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：175
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材料
鸡腿2只，脆浆粉1大匙，水适量，洋葱片50克，葱段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，鸡粉14小匙，黑胡椒粉少份
做法
1.将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。
2.用脆浆粉加上水调和成面糊，在与鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。
3.在锅内倒入1/2的油量，将油锅烧热，再将做法2中的鸡腿放入油锅中后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色即可。
2014/5/19 16:49:50回答者：小敏