怎样做黄焖猪肉？
因为MY亲爱的喜欢吃这个``想在下一次回家时，给他做啦``各位``呵呵``能提供的详细一点喔 ``因为本人对下厨比较`````
2014/5/19 16:47:44提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：241
我来回答:
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1、猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。
2、干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。
3、用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。加盐，喜欢的话放鸡精，我一般不放。好了完成！
2014/5/19 16:48:28回答者：珍珍
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你就把五花肉切好洗干净`把水搞干净点``就去拿个小碗`放点生抽`放点黄糖`放点生粉`放点盐`放点味精`放点糊椒（鼓热）绞一下`` 然后就开锅`放油``油烧热点```猪肉就放进去炒到7成熟```然后放进刚才的调料``加一点点水`不要太多``然后就让它煮````煮久点``````你就会看到什么叫黄闷猪肉了```
2014/5/19 16:48:18回答者：珍珍