葱油茭白是怎么做的？
2014/5/19 16:12:54提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：236
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材料
主料：茭白500克，大葱50克，鲜姜15克，白胡椒粉5克，香油15克，精盐10克，味精5克。
做法
1.将茭白去皮，洗净切丝，放入沸水中焯一下捞出控净水分。
2.将大葱、鲜姜洗净切丝，放入小碗中，再撒上白胡椒粉，然后将烧至八成热的香油倒在葱、姜丝上。过片刻再放入精盐、味精和少许水搅匀，倒入茭白丝中拌匀即成。
2014/5/19 16:13:49回答者：小敏