葱油莲条是怎么做的？
2014/5/19 16:10:31提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：214
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材料
莲藕，葱，花椒，盐，白醋，香油
做法
1.莲藕去皮、洗净、切条，用清水浸泡10分钟
2.莲条放沸水中焯水1分钟，捞出用凉开水浸凉
3.莲条加盐、白醋拌匀装盘
4.锅中放植物油和香油（各占1/2），用小火把花椒炸出香味，再下葱炸成葱油
5.炸好的葱油淋在莲条上（拍这个图片的时候发现，自己一手拿相机一手端锅还真需要多锻炼
6.好了。很简单吧，爽脆利口，下酒很好
2014/5/19 16:11:24回答者：小敏