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凉拌葱油莴苣丝是怎么做的？

夏天很喜欢吃凉拌葱油莴苣丝，不过不知道具体做法

2014/5/19 16:04:53提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：228
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材料
虾 莴苣2根
做法
1. 虾壳在油里炸一下捞去，就有虾油的味道了
2.把葱花放在小碗里，把刚才熬的油乘热浇入，听到滋滋的声音。简易方法的葱油就做好了
3.莴苣2根切粗丝，加少许盐捏一下挤去水分
4.加一小勺芝麻，把刚才的葱油倒入，再加少许盐糖调味，拌匀即可
2014/5/19 16:05:52回答者：小敏

其他1个回答

  • 材料
    香干5－6块，莴苣1大根，葱花
    做法
    1.莴苣，豆干都切丝。莴苣丝用少许盐捏一下放10多分钟杀杀水分
    2.水烧开，把豆干丝放入，焯一下去掉些豆腥味，大概1分钟以内就好
    3.锅里油烧5成热，把葱花倒入做成葱油。
    4.然后莴苣丝稍微挤去些水分，与沥干的豆干丝放一起，加盐，糖，味精，芝麻，把葱油淋上，拌匀即可
    2014/5/19 16:05:58回答者：小敏

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