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葱油拌面是怎么做的？

非常喜欢吃葱油拌面，不过不知道具体做法

2014/5/19 16:03:48提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：215
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材料
鸡蛋面，葱，油，酱油，盐，鸡精，现成的鸡汤
做法
1.用现成的鸡汤煮面条。
2.另用油锅，爆葱段，加入酱油适量烧热关火。
3.面熟后捞出放入碗中，倒入葱段和油，加少许盐、鸡精，撒上葱花把面拌匀。
2014/5/19 16:04:16回答者：小敏

其他1个回答

  • 材料
    葱，油，生抽，白糖，鸡精各适量，挂面
    做法
    1、锅内放油，烧热，加入葱段爆香爆熟，再加入生抽，稍稍翻炒一会
    2、碗内预先放入白糖少许，鸡精少许，将上述东西倒入碗内，搅拌均匀
    3、锅内放入水，盐，煮熟面条，捞出，过凉白开水
    4、将调料加入面条上拌匀
    2014/5/19 16:04:26回答者：小敏

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