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青椒炒鸡蛋怎么做好吃？

一直都感觉青椒炒鸡蛋很有营养，不过不知道怎么做好吃

2014/5/19 15:00:29提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：198
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材料
鸡蛋5-6只，甜椒丝，盐
做法
1.鸡蛋取5。6只加盐打散。
2.支上油锅把鸡蛋倒如，中火煎熟，见金黄，再翻过来煎另一面。
3.加上甜椒丝，少许盐炒香为止。
2014/5/19 15:01:25回答者：小敏

其他1个回答

  • 材料
    鸡蛋，青椒，葱，盐，酱油，料酒，花椒面
    做法
    1.将鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒（去鸡蛋的腥味），打起泡为止。
    2.将青椒掰成大小适中的块，切葱花备用。
    3.锅中倒少许底油，待油开后先炒鸡蛋，不用炒得太碎，炒好后盛出备用。
    4.再倒入少许底油，油开后放葱花，炒香后放入青椒块，加花椒面、少许酱油翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，加少许盐，翻炒均匀就OK啦！
    2014/5/19 15:01:20回答者：小敏

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