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虾酱蒸猪肉怎么做？

非常喜欢吃虾酱蒸猪肉，不过不知道怎么做好吃

2014/5/19 14:46:13提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：229
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材料
猪肉（梅头）300-400G，虾酱2-3小茶匙，砂糖1小调味勺，油，葱
做法
1.猪肉洗干净切片、加入2-3小茶匙虾酱、1小调味勺砂糖、少许油混合搅拌均匀腌5分钟左右。
2.隔水清蒸5-8分钟即可。
2014/5/19 14:47:07回答者：小敏

其他1个回答

  • 材料
    主料：猪梅肉300克，油豆腐5-6粒切半，姜4片切丝
    腌肉料：虾酱3茶匙，盐半茶匙，糖1.5茶匙，料酒、粟粉、菜油、清水各1茶匙
    做法
    1、猪梅肉洗净切片，加腌肉料和姜丝腌15分钟。
    2、碟子铺上油豆腐，将已腌好的猪梅肉放在油豆腐上。
    3、锅放水烧滚，隔水大火蒸8分钟即可。
    2014/5/19 14:47:13回答者：小敏

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