干辣梅酱鸡怎么做？
干辣梅酱鸡一直都是我非常喜爱的菜肴，不过不知道具体做法
2014/5/16 17:57:11提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：285
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材料
原料：
鸡肉片 苏梅酱 姜 葱 蒜
干辣椒 指天椒
做法
做法：
1）烧热锅，下油烧热，爆香蒜，葱，及指天椒。
2）加入辣椒干及姜丝，煸炒出辣味。
3）倒入腌制好的鸡肉片炒。大火爆炒2分钟。
（鸡肉片腌制料：蚝油，老抽，糖，淀粉及鸡精粉）
4）加入适量的水，转小火，焖煮10分钟。
6）加入3大匙苏梅酱炒多几分钟下即可起锅。
2014/5/16 17:58:10回答者：小敏