白菜炖冻豆腐怎么做?

从小都非常喜欢吃白菜炖冻豆腐,它的具体做法是什么

2014/5/16 17:49:42提问者:小敏 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:235
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材料
白菜300克,五花肉100克,盐3克
做法
1.白菜顺着切丝,五花肉切大片
2.锅里放油,烧热,把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。
3.下白菜丝炒软,炒到出水的程度
4.添少许汤,下冻豆腐,小火咕咚二十分钟,加适量盐就可以出锅了。
2014/5/16 17:50:14回答者:小敏

其他1个回答

  • 材料
    白菜,木耳,粉丝,葱姜蒜,盐,花椒面
    做法
    1.白菜洗净,把菜帮和菜叶分开切丝,木耳洗净切丝,粉丝凉水泡一下;
    2.热锅放油,放葱姜蒜爆香,放白菜帮丝、木耳丝炒倒,加热水,放冻豆腐,盖锅盖,大火烧开转小火炖10分钟。
    3.在加白菜叶丝,粉丝,盐,花椒面,盖上锅盖,炖3~4分钟,就可以了,出锅撒上绿色的葱花和红色的辣椒圈。ok了
    2014/5/16 17:50:22回答者:小敏