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萝卜丸子怎么做？

非常喜欢吃萝卜丸子，不过不知道怎么做

2014/5/16 15:41:45提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：238
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材料
白萝卜500g，面粉200G，绿豆粉200G，香葱10g，香菜10g，盐20G，五香粉10g，鸡蛋1个
做法
1.萝卜丝加香葱末、香菜末、盐、五香粉拌匀。
2.腌好的萝卜丝加面粉、绿豆面、水、鸡蛋和匀。
3.制成丸子下温油中炸金黄色。
2014/5/16 15:42:34回答者：小敏

其他1个回答

  • 材料
    大萝卜250克，鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克)，酱油1／2大匙，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，胡椒粉、葱、姜末各少许，淀粉适量，花椒盐1大匙。
    做法
    1、大萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。
    2、将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子，下入六成热的油中炸透，呈浅黄色，捞出，沥净油分，装盘，带花椒盐上桌即可。
    2014/5/16 15:42:24回答者：小敏

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