香菇鸡蛋汤怎么做？
2014/5/16 15:17:13提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：298
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材料
香菇，鸡蛋，小青菜
做法
步骤1：将鲜香菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净。
步骤2：炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。
步骤3：放入香菇，倒入适量水、加盐烧开。
步骤4：然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。
2014/5/16 15:18:37回答者：小敏
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材料
原料：鲜香菇10颗，鸡蛋2个
配料：盐、黑胡椒粉、油酌量
做法
1、将鲜香菇洗净，切约半厘米厚的片。
2、起油锅，把打好的鸡蛋煎成略黄的蛋块。
3、烧开水，把鲜菇片放如水中滚熟，可稍微久一点。
4、放进鸡蛋块，让蛋块吸取汤汁
5、适当撒入黑胡椒粉和盐，稍煮一会即可。
2014/5/16 15:18:34回答者：小敏