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老二位麻酱烧饼

编辑：小宋    点击量：209     时间：2015-12-28    地区：河北

    麻酱烧饼是秦皇岛0位饭店的优质产品之一，色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。与涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。

    0位麻酱烧饼的做法：

    1.酵母溶于水，加入面粉中，揉成较软的面团。

    2.盖湿布饧20分钟。擀成长方形面皮，加两汤匙芝麻酱（提前加入盐搅匀），用勺背或者刷子抹平。

    3.叠起切块，然后两手拉开，然后拧成麻花状，头尾相接。

    4.按扁。电饼铛加热，抹一薄层油，放入整形好的饼烙至两面金黄即可。

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