荣成苹果，山东省威海市荣成市特产，全国农产品地理标志。
荣成地处中国苹果四大优势产区之一的环渤海种植区，荣成苹果拥有百余年的培育历史，适宜的温度、充足的光照以及富磷沙壤土等条件非常适合苹果种植。临海而居，温度波动较少，现代果园通风透气，苹果生长时充分沐浴阳光，苹果着色均匀，果体通红。苹果不仅果形漂亮，而且风味独特。
外在感官：
荣成苹果果型端正，果面光洁、色泽鲜艳，多汁爽口，果肉松脆、风味芳香，耐储存。其中，红富士苹果为大型果，平均单果重180—300克，单果重可达400克以上。果实多为扁圆形，80%的红富士苹果可达到80毫米以上规格，果形指数在0.85左右。果面光洁，果实上无药斑、粉尘、黑灰等污染。果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广，中深较缓，偶尔有裂口。尊洼中深，较广而缓。果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴面果点黄色。红富士苹果集中着色面积达85%以上，嘎拉苹果集中着色面积可达75%以上。果实大小一等品率78%以上，果实表面颜色一等品率80%以上。
内在品质：
果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，无涩感，品质极上。果肉硬度7.5—9.0kg/平方厘米，贮藏6个月后硬度保持在6.5—8.0kg/平方厘米。红富士苹果可溶性固形物含量达15.0%，可达17.5%，嘎拉可溶性固形物含量达11.5—12.5%，酸含量为0.2%—0.4%。极耐贮运，可贮到翌年四、五月份。鲜苹果含水量为85%，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。
品种分类：
荣成苹果有8个属，84个品种，现有栽培品种64个，既有少量古老的品种小国光、金帅、红星等，又有20世纪80年代以后引进的红富士、嘎啦、津轻、乔纳金、新世界、藤木一号、珊夏、红将军等。