庆安大米，黑龙江省庆安县特产，中国国家地理标志产品。庆安县是中国优质稻米示范基地，享有中国绿色食品之都之美誉。庆安大米品牌价值达69亿元，水稻种植面积155万亩，其中优质长粒水稻种植面积120万亩，全部通过绿色认证。
庆安大米是“中国大米十大公用区域品牌”、“全国名优特新农产品”，成为京西宾馆和中国航天员中心指定用米。
庆安大米由于蛋白含量较高，直链淀粉适中，维生素和微量元素丰富，所以饭粒完整，洁白、油光发亮，软而有弹性，不黏结，微甜、清香适口，冷后不硬、不回生。庆安县先后被国家评定为“生态示范区”和“绿色食品A级水稻生产基地”以及“全国农业生产先进县”，还被授予“中国绿色食品之乡”的称号。
产品特点：
庆安县地处北大荒深入，寒地黑土核心区，肥沃的土质，丰足温适的山水资源，独特的光、热条件，成就了庆安大米晶莹如玉、醇香绵长、油润可口、营养丰富的优良品质。
产地环境：
庆安县青山绿水，林木茂密，三山环绕，九河汇流，独特的生态环境孕育出风味独特的庆安大米。水田面积近150万亩，是中国绿色食品的发源地，出产的大米品质优良。
庆安县适宜农耕的寒地黑土，有机质含量是黄土和红土的5—10倍，黑土层达60—100厘米。以庆安为核心分布在中国黑龙江和吉林两省境内的黑土资源是世界上具有开发潜力的寒地黑土。
庆安县属寒温带大陆性季风气候，四季分明。2599小时的年平均日照时数，1.69℃的年平均气温，128天左右的无霜期，577毫米的降水量，创造了适合水稻生长的天然环境。
庆安有呼兰河、欧根河、格木克河、伊吉密河、安帮河、拉林青河、银河、双银河、泥尔河等9条河流，除呼兰河、伊吉密河外，其他河流均发源于庆安。拥有77.64亿立方米的山泉水、矿泉水。
历史渊源：
庆安种植水稻有着近百年的历史，是黑龙江省早种植水稻的县之一。早在清同治元年（1862年），就由巴彦苏苏开垦行局负责在庆安这片原始的土地上进行垦荒。到清光绪二十年（1894年），已有大片土地被开垦。当时，因山东、河北、河南等省连遭旱灾，逃荒跑关东的大批难民冲破封禁，相继汇集于庆安、在呼兰河、格木克河地段进行垦荒种稻。
清光绪三十年（1904年）以后，有朝鲜族移民来到庆安，他们带来了较为先进的水稻种植技术，使庆安地区水稻种植技术有了提高，他们修筑简单的水利工程，水稻面积发展到了5万亩。当时采用手工撒籽、人工薅草的栽培技术，品种都是原始的早熟品种，亩产只有50多千克。
民国十九年（1930年），弓日均、韩光宇、韩宽伍等朝鲜族移民来到庆安，他们在庆安安帮河附近成立了稻田公司，招录了大批穷苦农民垦荒种稻，水稻面积一下子发展到了10多万亩，水稻栽培技术也得到了进一步提高。新中国成立后，庆安水稻种植发展迅速。
1983年，日本水稻专家元正士先生来到庆安传授旱育稀植栽培法，进一步促进了庆安水稻的发展，水稻面积发展到了100多万亩，平均亩产达到600千克以上，而且培育出了自己的优良品种。