“甘露”麻油名闻遐迩，如今是镇江的城市名片之一。
“甘露”一词，源于《老子》中的“天地相合，以降甘露”，寓意着甜美的雨露。古人认为天降甘露，是太平瑞祥的象征。
“甘露”的背后流传着一段历史佳话，相传三国时孙权为了抵抗曹操的进犯，主动联合刘备，定下联姻的计策，允诺将妹妹孙尚香嫁给刘备，在南徐（今镇江）甘露寺招亲。刘备应约来到镇江甘露寺，吴国太见到刘备有帝王之相，心中暗喜女儿有福，传旨御厨好好招待，菜肴特别是凉拌菜由于用上吴地的芝麻香油，菜未入口已闻其香，入口更是唇齿满香，回味无穷，一来二往自然成就了一段姻缘佳话。因为故事发生在甘露寺，久而久之甘露麻油也就誉满天下了。
到了宋朝，大文豪苏轼来到润州（今镇江），与朋友在北固楼欢聚，饮酒作诗，留下了“多景楼中，乐事相逢一笑空；北固山上，甘露麻油香五洲”的佳句，自此甘露麻油更是家喻户晓，声名远播。
几经发展，虽然现在的“甘露”麻油属于镇江京友调味品有限公司所有，但是追溯历史，还得从老镇江人熟悉的镇江麻油厂说起。1958年，镇江麻油厂成立。1984年，镇江麻油厂的“甘露”商标被国家商标局核准注册，成为全国早注册商标之一。1985年，“甘露”麻油获得国际美食及旅游协会金奖。1986年，“甘露”麻油获得国家银质奖，这在当年是国内麻油产品获得的质量奖。1987年，商业部参照“甘露”的产品，首次制定了麻油国家标准……