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特色白切土鸡

编辑：小仃    点击量：301     时间：2016-02-17    地区：广西

    鸿福特色白切土鸡是壮乡十大特色菜之一，人常食不厌，原汁原味，皮爽肉滑，含有丰富的营养价值。

    制作方法：

    原材料采用灵马农家放养在山间野林中白天吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸、花生油、香菜、酱油等调制而成。

    营养价值：

    增强体力、强壮身体、温中、健脾胃、脉、强筋骨的功效，大筵小席皆宜，深受食家青睐。

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