产品简介:
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值高的部分。内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及全部18种人体必需的氨基酸。加工而成的小麦胚芽油和,以及小麦胚芽粉,是良好的食品。
利用微波设备对小麦胚芽进行干燥去菌,其效果非常好:
1、时间短,速度快。一般3、4分钟即可,大大节省了时间。
2、干燥、去菌、杀虫、防霉可同时进行,缩短了加工工艺。
3、极大程度的了原物料的有效营养成分,保持原有的色泽度,延长了物料的保鲜期和货架期。4、设备简单,工艺先进,便于操作,节省占地面积,节约能源,改善劳动条件。