公司简介:
元亭食品 品益香卤料经过了10多年的经历和积累之后,河南元亭食品有限公司终于成立了,有感于自己的学习和创业过程,不敢把不好的东西分享给大家!
次创业开了一家烧鸡店,类似加盟的,急急忙忙的上马,也就匆匆忙忙地下马,总结了一句话,小生意里面有大学问,要向做的比较成功的店学习!
第二次创业,搞了一个比较大的熟食店,虽说经过一番折腾后终于开始大幅盈利了,可是好景不是太长就遇到了城市的大发展规划了,店也被拆迁计划了!
第三次创业,是帮助朋友搞的,毕竟自己是食品专业的,在烧鸡扒鸡和卤肉的制作过程中逐步了解各种香料在传统卤味食品中的效果和特点,他们那里喝胡辣汤的比较多,在总结了几家比较有名的胡辣汤店的味道之后,自己试着配出了相近而又有特点的胡辣汤料,送给他一个配方,而他没事就下班后在小区附近卖胡辣汤料,60元一斤,效果还不错,后来有几家胡辣汤店专门从他那里订货,为他增收了不少。
第四次谈不上创业,也是帮助朋友的,帮他把卤肘子的配料改进了,顺便把工艺也给改进了,没想到他的店里这个产品的点菜率达到65之多。
第五次,在一个老同学的建议下自己又开始创业了,用他的话说,把自己的好东西拿出来与大家分享吧!同时依托自己“211”“985”的母校食品学院同学们的技术力量,让我更加努力来从事这项工作。“学无止境”是自己的座右铭,“好味道来自好配方,好配方也要好材料!”是自己喜欢的一句话,时刻提醒着自己要不断地提高,不断地拿出更好的东西来为您的生活或事业增添光彩!