产品简介:
红花籽油
【形态特征】红花种子为瘦果,较葵花籽小,椭圆形或倒卵形,长约5毫米,基部稍歪斜,白色,无冠毛,具四棱。中药名为";白平子";。千粒重33。6-49。8克。外层是比较厚的白色保护壳,这种壳有的光滑、有的呈脊状。在壳内附着一层薄的种皮,胚被包在种皮内,油和蛋白质含于胚中。红花的花冠有白色、黄色、橙色、粉红、猩红以及深红色。
【营养成分】红花籽含油25-37,含粗蛋白15-19,种仁含油可达55以上。
【工艺】红花籽制油工艺以剥壳预榨一-丁烷混合溶剂低温萃取为主。红花油清亮橙黄,味美可口,油中亚油酸含量高于其它油脂(达80)。食用红花油可降低胆固醇,还可加工成人造奶油,蛋黄酱及色拉油等,是一种很好的食用油脂
【功效】被广泛用于心血管、肝病、妇女病和老年病的防治。红花籽油中必需脂肪酸含量达80以上,尤其亚油酸是两种人体必需脂肪酸之一,其对改善人体健康的重要性已经在医学界得到越来越广泛的认可。有“血管清道夫”的美誉,有预防动脉粥样硬化、高胆固醇血症和高脂血症的作用。日本国立营养研究所人体实验表明,高血脂症患者食用红花籽油一周,血液中的胆固醇总量可下降10。 因此红花籽油是一种具有良好作用的食用油。对于高血脂,冠心病等心脑血管病患者是烹调油之一。滋采红花籽油选用新疆塔额盆地的红花精制而成,蕴含丰富的亚油酸和天然维生素E,是重视健康的中老年人食用油。滋采红花籽油富含高达80左右的必需脂肪酸,对人体健康极为重要。
滋采红花籽油成分:脂肪酸、维生素E、甾醇、磷脂等。