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菱标东湖老陈醋

【公司名称】:山西老陈醋集团有限公司
【产品名称】:菱标东湖老陈醋
【产品类别】:调味品 - 食醋 - 老陈醋

产品介绍:

配料表:饮用水、高粱、大麦、豌豆、麸、香辛料

储藏方法:阴凉干燥处

特点:色泽浓郁,体态清透。

工艺:坚持传统手工瓦缸酿造,经历夏伏晒,冬捞冰,从而酿造出的醋口感绵甜香酸醇厚。

产品介绍:能除去烹调主料的腥臊异味,突出菜点的口味,改变菜肴的外观形态,增加菜肴的色泽,并以此促进食欲,,促进消化。

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公司介绍

老陈醋以山西地产高粱、豌豆、大麦、谷糠、麸皮五谷为原料,导入“炼丹术”思想精髓,首创“熏蒸法”、“夏伏晒、冬捞冰”陈酿工艺,增酯添色加香,纳天地之灵气,陈五谷之精华。一改过去山西醋尖酸寡淡为“绵、酸、香、甜、鲜”特色风味,完善了“蒸、酵、熏、淋、陈”五步酿醋工艺,创立山西老陈醋并名列我国四大名醋首位,“美和居醯坊”是山西老陈醋的原创者。

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