产品介绍：
品牌：彭记坊
品 名： 原味河蚌肉
规 格： 300克
【菜式推荐】小炒河蚌肉
【配料】泰椒10克，韭菜花20克，蒜米5克，姜米5克，紫苏米5克
【制作方法】
1、河虾不开内包装冲冷水（或自然）解冻。
2、泰椒切米，韭菜花切2CM段。
3、炒锅烧油至80℃将河蚌快速拉油倒出控油，锅留油倒入切好的姜蒜米，泰椒，韭菜花入盐，味精，鸡精，耗油，酱油调味，倒入河蚌肉和紫苏米，放少许蒸鱼豉油快速炒均出锅装盘即可。
【特点】肉质鲜嫩，营养丰富。
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代理要求
公司介绍
彭记坊始创于1995年，多年来始终秉承“源道和成”的经营理念，从田间到餐桌严格把关，非本味不呈现，非匠心不制造。
现代化精深加工基地及其配套设施45000平方米
自营及合作蔬菜种植基地约30000亩
公司配套检测中心，为高标准严要求保驾护航
与专业技术团队合作，拥有二次生物发酵技术、生产设备改良等多项专利
拥有八大菜系专家级的出品研发团队