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厨香传奇杂粮面

【公司名称】:河南厨香传奇食品有限公司
【产品名称】:厨香传奇杂粮面
【产品类别】:粮食类 - 粮食制品

产品介绍:

保质期:12个月

储存条件:-18℃(冷冻)

产品应用步骤:

1、在沸开时,将刚从冰柜中取出的冰鲜面放入锅中,根据煮面火力(功率尽量在3KW以上)的大小,待面条散开后、水开即可捞入碗中,若喜欢面条稍硬,可在水微开时加少许冷水激一下面条,即可捞出备用,正常的煮面时间在40一55秒适宜。

2、若是作外卖,则可以在冰鲜面煮好后过一下冷水,则汤面或拌面可以保持口感30~40分钟。

厨香传奇冰鲜面精选优质种麦、澳麦、加麦、采用低温磨面技术,提取小麦30%-40%的麦芯粉,保留石磨面粉的营养与麦香风味,采用先进的现代速冻食品保鲜技术,新鲜制作快速冷冻,独创天然麦香、筋道、爽滑等传统等传统地方特色面条的特点,产品接近手工。

1、选料精致,天然绿色

好品质从源头说起。厨香传奇始终相信,好面品质源于天然好食材,“厨香传奇冰鲜面”所采用蔬菜、面粉等均出自绿色农业基地,品质天成,不含任何人工添加剂。

2、做工精细,健康养生

制作工艺严格把关,从独创的半真空和面技术到无菌车间包装,每一道工序都严格细化,做到规范化生产。

厂家支持

代理要求

公司介绍

厨香传奇冰鲜面自2012年4月创立,主要为现代的餐饮连锁企业提供专一化的定制面条。

厨香传奇冰鲜面,超高人气,一天产值60000+碗冰鲜面,一年2190+万碗,与众多国内外连锁餐饮企业建立了深度的战略合作。

2012年厨香传奇开创冰鲜面,致力于连锁餐饮行业面条的研发、生产与销售;致力于解决餐饮客户面条保鲜问题、口感标准化、快速出餐需求、产品等痛点。

厨香传奇不断创新:创新了半真空和面技术、多段仿手擀技术、柔性3D切面技术、多温段煮面技术。每一道工序和工艺都经严格管控,创立并奠定了冰鲜面标准,助力广大连锁餐饮企业产品标准化,协助餐饮客户快速连锁扩张。

在餐饮行业急剧扩张、科技创新、凤凰涅磐的大时代,您需要稳健的供应链、需要适应您不断创新的战略伙伴——厨香传奇将以更、更、更贴心的服务助力您餐饮标准化连锁扩张,在您成功的路上一路协同!

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