产品介绍：
【产品名称】福州燕饺
【参考个重】9克/个、14克/个
燕饺是指使用“燕皮”做的饺子。
燕饺其实是福州的东西。而“燕”一字的由来，很有可能是来自福州的一道小吃叫“扁肉燕”。有一段这样的故事：“同利扁肉燕，人人吃不厌”是陈君方挂在嘴边的广告词。此说在福州街头巷尾流传。
相传，早在明朝嘉靖年间，福建浦城县有位告老还乡的御史大人，家居山区，吃多了山珍便觉流于平淡。于是，他家厨师取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆，淳香沁人，连呼“大妙”，忙问是什么点心，那厨师因其形如飞燕而信口说“扁肉燕”。而这种猪肉打成的皮，就叫做“燕皮”了 。
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胜田【福清】食品有限公司成立于1995年，在交通便捷的福清融侨经济技术开发区内。注 册资金3200万元人民币，现总投资11845多万元人民币，占地面积19595.5平方米。主要生产加 工速冻食品（速冻鱼丸制、肉糜类制、菜肴类制品）、水产制品（海参、鲍鱼）。现有员工380 人，其中大专学历以上47人，主要管理人员37人，科研开发人员26人。现有标准厂房7000平方 米，办公面积1037平方米，宿舍楼及配套设施约3000平方米。
胜田食品公司坚持以质量求生存，以诚信求发展的经营理念。努力树立品牌形象，促进企 业稳健和谐发展。公司通过了ISO9000、ISO22000、HACCP质量管理体系认证，以及ISO14000环 境体系认证。公司先后获得福建省水产产业化龙头企业、福州市农业产业化龙头企业、福州市 “质量诚信示范单位”、“福建省诚实守信示范单位”等荣誉。
胜田食品公司目前拥有鱼糜制品生产设备：自动生产线12条，自动化速冻机（IQF）两条， 速冻间5座，日加工鱼糜制品及肉制品能力达120吨，年产量达2.16万吨，是“福州鱼丸之都” 核心企业之一；拥有海参、鲍鱼养殖基地以及干制海参、干鲍鱼、即食海参生产线，年处理鲜 活海参2000多吨，生产干海参约25吨，即食海参600多吨；加工鲜活鲍鱼600多吨；加工速冻水 产品4000吨。
胜田人以“胜田食品、美味，供饷天下”为宗旨，以“打造健康美食品牌”为目 标，精益求精不断打造高素质管理团队。科学管理，努力创新，以严格质量管理、精湛生产工 艺、更高质量标准的要求落实到每个细节中去，确保产品质量。以周到的服务与新老客户 及各界朋友携手合作，共谋发展，共创美好未来。