产品介绍:
香凝-汤圆品质改良剂
汤圆品质改良剂产品说明书
一、产品描述:
以蒸馏单硬脂酸甘油酯、魔芋胶、焦磷酸钠、玉米淀粉等原料复合而成。所有原料均为食品级原料,符合GB2760使用标准以及使用范围。
二、应用范围:汤圆、小圆子等。
三、产品特点:
1、在皮料中添加本品,增加糯米粉的韧性,耐机械搅拌性能提高,并有效控制冰晶生成,提高耐冻裂性。
2、防止机制汤圆粘机现象,不粘盘,提高生产效率,显著降低破损率。
3、改善成品外观,白度、亮度提高。
4、成品煮时不易混汤,耐煮性增强,煮后口感滑爽有糯性。
5、本产品可明显改善脱粉现象,使汤圆煮后外形饱满,表面光洁。
三、具体使用方法:
1、直接加入糯米粉中,混合均匀即可。
2、添加量:糯米粉重量的3~5‰。
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代理要求
公司介绍
河南隆霄生物科技有限公司成立于2014年,前身河南香凝食品工贸有限公司成立于2006年,地处中原腹地—郑州市,拥有先进的生产设备、的研发及销售团队,是集产品研发、生产、销售为一体的综合性企业。公司拥有雄厚的技术与经济实力,专门为小麦制粉业及肉制品行业提供专用品质改良剂系列,如方便面、挂面、馒头、面条及速冻饺子、汤圆、丸子、烤肠等专用品质改良剂。并根据客户需求,由团队为您提供产品设计、市场策划、工艺调整等个性化的特制服务。本公司率先获得复合疏松剂、复配食品添加剂生产许可证,并通过ISO9001:2008质量管理体系认证。
公司顺应市场多元化和食品工业发展的潮流,本着“以质量求生存、以信誉谋发展”的理念;坚持“创新永不满足,开拓永无止境,奋斗永不言败”的宗旨,凭借的管理模式、高素质的人才队伍、良好的跟踪服务能力,与国内众多企业保持着良好的合作关系,我们将努力开拓,与时俱进,引导产品创新,走品牌化道路,以高速的成长性,不断为社会创造价值,为客户和我们香凝的每一位员工带来丰厚的回报。
河南香凝食品工贸有限公司,七年的沉淀与积累,社会各界皆有目共睹,香凝在发展,香凝人在成长!香凝人凭借自己的汗水打下了牢固的基础,先进的生产设备,让香凝站在了一个更高的起点,周到热情的售后服务为香凝赢得了客户的满口赞誉。
“香飘四海,凝誉九州”创新永不满足,开拓永无止境,香凝的前方没有终点!