产品介绍:
香凝-小芝麻球品质改良剂
小芝麻球品质改良剂产品说明书
一、产品描述:
以小苏打、磷酸二氢钠、葡萄糖内脂、聚丙烯酸钠等原料复合而成。所有原料均为食品级原料,符合GB2760使用标准以及使用范围。
二、应用范围:芝麻球。
三、产品特点:
1、提高产品炸制的膨胀度,使麻球炸后膨大。
2、提高粉团中水分含量以及改善粉团色结构,增强粉团的柔韧性与粘着性,易 于成型,防止冻裂。
3、改善粉团的流变性,使粉团更容易机械化操作。
4、改善产品的外观、口感,使产品炸制后表面光洁,口感更软糯。
5、改善炸后的色泽,金黄诱人。
三、具体使用方法:
1、将糯米粉倒入和面机中,麻球改良剂均匀撒在锅内的糯米粉上,搅拌1-2分钟预混,使其与糯米粉均匀混合即可。
2、添加量:糯米粉重量的0.4~0.8%。
3、添加量根据生产需要适量添加。
厂家支持
代理要求
公司介绍
河南隆霄生物科技有限公司成立于2014年,前身河南香凝食品工贸有限公司成立于2006年,地处中原腹地—郑州市,拥有先进的生产设备、的研发及销售团队,是集产品研发、生产、销售为一体的综合性企业。公司拥有雄厚的技术与经济实力,专门为小麦制粉业及肉制品行业提供专用品质改良剂系列,如方便面、挂面、馒头、面条及速冻饺子、汤圆、丸子、烤肠等专用品质改良剂。并根据客户需求,由团队为您提供产品设计、市场策划、工艺调整等个性化的特制服务。本公司率先获得复合疏松剂、复配食品添加剂生产许可证,并通过ISO9001:2008质量管理体系认证。
公司顺应市场多元化和食品工业发展的潮流,本着“以质量求生存、以信誉谋发展”的理念;坚持“创新永不满足,开拓永无止境,奋斗永不言败”的宗旨,凭借的管理模式、高素质的人才队伍、良好的跟踪服务能力,与国内众多企业保持着良好的合作关系,我们将努力开拓,与时俱进,引导产品创新,走品牌化道路,以高速的成长性,不断为社会创造价值,为客户和我们香凝的每一位员工带来丰厚的回报。
河南香凝食品工贸有限公司,七年的沉淀与积累,社会各界皆有目共睹,香凝在发展,香凝人在成长!香凝人凭借自己的汗水打下了牢固的基础,先进的生产设备,让香凝站在了一个更高的起点,周到热情的售后服务为香凝赢得了客户的满口赞誉。
“香飘四海,凝誉九州”创新永不满足,开拓永无止境,香凝的前方没有终点!