产品介绍：
产品名称：麻辣鱼调料
配料：菜籽油、辣椒、花椒、食用盐、味精、白砂糖、生姜、香辛料、蒜、豆瓣、食品添加剂（5-呈味核苷酸二钠、山梨酸钾)
生产许可证编号：SC10350011809199
执行标准：DBS50/021
保质期：18个月
贮存条件：常温保存
生产日期：见包装背面喷码
烹饪方法与技巧
将1.5千克的鱼肉洗净切成（块）状置于容器内，先将鱼头煮1分钟，再加入鱼片煮3-5分钟后起锅。加入生粉及少许料酒拌匀后脆制5分钟。将烧至成热的植物油（油热冒烟）淋在成品上，在锅内倒入150克食用植物油烧热后，将调料包炒香，再在锅内加入水约800克烧沸。加入葱节即可食用。
麻辣鱼调料是重庆永川区崔家豆鼓食品研究所推出的一款美味的调料。本品秉承传统配方，用料考究，加工精细，选用花椒和辣椒为主要原料，以独特的工艺研制而成。使用本品烹饪的菜看具有辣而不燥、鲜而不腻、麻辣并重、香醇浓郁、回味悠长的特点，是居家宴宾，馈赠亲友佳品，亦是餐馆及家庭常备调料品。
营养成分表：
| 项目 | 每100g | NRV% |
| 能量 | 2062千焦 | 25% |
| 蛋白质 | 5.0克 | 7% |
| 脂肪 | 46.9克 | 78% |
| 碳水化合物 | 14.2克 | 5% |
| 钠 | 4456毫克 | 223% |
厂家支持
代理要求
公司介绍
重庆市永川区崔婆婆食品有限公司调味品分公司，前身为重庆市农科院作物研究所下属科研基地重庆市永川区腾达酿造厂，始建于上世纪90年代初期，2005年经股份制改造后迁建至永川区青峰镇，研究所现有员工80余人，其中大专以上学历7人，食品院校5人，一级烹调师1人，二级烹调师3人，研究所依托重庆市永川区崔婆婆餐饮管理有限公司，从事酿造调味品和酒店专用调味品研发、生产。
研究所占地1万余平方米，现在发酵性豆制品、复合调味料、酱类三大QS生产线，主要产品为各型永川豆豉、甜面酱、重庆火锅底料、风味豆豉、麻辣鱼调料、烧鸡（鸭鱼）调料等数十个品种，同时提供酒店、餐厅从选址、设计装修到厨师培训、酒店运营服务的保姆式服务。