产品介绍:
酱肉-五丰
酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品,具有色泽美观、风味浓郁的特点,由于添加了甜面酱,故称为酱肉。酱肉在具有悠久的加工和食用历史,苏州五香酱肉在北宋时期就有生产,至今己有五六百年的历史。
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公司介绍
现由华润五丰有限公司控股65%、杭州市商贸旅游集团有限公司持股35%的杭州五丰联合肉类有限公司,始建于1958年,原名杭州肉类联合加工厂;2001年改制为杭州联合肉类集团有限公司;2007年二次改制,更名杭州五丰联合肉类有限公司。近年来,通过不断整合资源、调整结构,企业已发展成一家从事生猪养殖、屠宰加工、肉制品生产、肉类分销、冷藏物流为主要经营业务的肉类食品集团。公司产品囊括了白条肉、分割肉、肉制品、速冻食品等大类,以内销为主,同时出口香港、日本、新加坡、加拿大等地。截至2011年末,公司总资产达9.49亿元。