产品介绍：
鱼肉酥-五丰
鱼类食品被公认为是一种优质的营养食品，它含有易被人体消化吸收的蛋白质，脂肪多为不饱和酸组成，鱼肉中钙、锌、磷等无机盐含量比畜禽肉高，鱼体内还含有丰富的亚油酸、亚麻酸与一定量的二十碳五烯酸（EPR）和二十二碳六烯酸（DHA），他们是构成人脑极为重要的营养素，决定人的智力水平，被上誉为"能使人聪明的食品"。水产品加工正朝着方便水产食品、风味水产食品、模拟水产食品、养生水产食品、美容水产食品等方向发展。将鱼加工成鱼肉松，其口感柔软、味道鲜美、营养丰富、方便消费者食用，是一种老幼皆宜的风味休闲食品，而且可解决鱼腥味、剔刺困难等问题。
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公司介绍
现由华润五丰有限公司控股65%、杭州市商贸旅游集团有限公司持股35%的杭州五丰联合肉类有限公司，始建于1958年，原名杭州肉类联合加工厂；2001年改制为杭州联合肉类集团有限公司；2007年二次改制，更名杭州五丰联合肉类有限公司。近年来，通过不断整合资源、调整结构，企业已发展成一家从事生猪养殖、屠宰加工、肉制品生产、肉类分销、冷藏物流为主要经营业务的肉类食品集团。公司产品囊括了白条肉、分割肉、肉制品、速冻食品等大类，以内销为主，同时出口香港、日本、新加坡、加拿大等地。截至2011年末，公司总资产达9.49亿元。