产品介绍：
猪肝-顺发食品
猪肝是猪体内储存养料和的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养养生功能，是理想的佳品之一。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑能力，含有抗疲劳的特殊物质。
如何选购猪肝？
猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘，中间两种次之，后两种是劣质品。
1、粉肝、面肝：质均软且嫩，手指稍用力，可插入切开处，做熟后味鲜、柔嫩。不同点，前者色如鸡肝，后者色赭红。
2、麻肝：反面有明显的白色络网，手摸切开处不如粉肝、面肝嫩软，做熟后质韧，嚼不烂。
3、石肝：色暗红，质比上列三种都要硬一些，手指稍着力亦不易插入，食时要多嚼才得烂。
4、灌水猪肝：色赭红显白，比未灌水的猪肝饱满，手指压迫处会下沉，片刻复原，切开处有水外溢，做熟后县委差，未经高温亦带有，不利于健康。
5、病死猪肝：色紫红，切开后有余血外溢，少数生有浓水泡。倘不是整个的，卖者挖除后，虽无痕迹，但做熟后无鲜味，因打汤、小炒加热时间短，难杀死，食后有碍身体健康。
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代理要求
公司介绍
临沂顺发食品有限公司成立于2011年，位于山东省临沂市沂南县大庄镇驻地，占地面积5.2万平方米，是一家集生猪定点屠宰、冷鲜肉、冻猪肉加工销售和冷链物流配送为一体的综合食品加工企业。公司注册资金2000万元，总投资1.3亿元。
顺发食品公司完善的质量控制体系，的生产设备，先进的检验措施确保了顺发产品优良的品质！经过不断创新经营，公司竞争实力不断增强，公司产品已辐射山东全境，并销往及港、澳地区。
顺发食品公司是“临沂市农业产业化重点龙头企业”、“山东省生猪屠宰企业10强”“山东省单厂分割量五甲企业”公司通过了IS09001质量管理体系认证和ISO22000食品管理体系认证，先后获得了“食品示范企业”、“食品行业企业”、“诚信民营企业”、“消费维权先进单位”、“信用佳企业”、“生猪定点屠宰行业先进单位”、“消费者满意单位”等荣誉称号。
顺发食品公司始终遵循“诚信、务实、、创新”的理念，坚持“高起点、高标准、高质量、益”的工作方针，积极引进人才和技术，走兴企之路。“我们秉承“为经营者谋利，为食者谋福”的经营理念为广大客户朋友提供优质、、放心的猪肉食品，共同开创肉食行业美好蓝天。