产品介绍:
福州礼饼-聚春园
礼饼是一种馅饼,是福建福州特有的汉族传统名点之一。礼饼主要采用肥猪肉,花生,芝麻,梅肉,冬瓜糖以及时令的果仁为馅;以梗米,糯米,面粉经过揉搓成皮。既名为"礼饼"顾名思义与"礼"有关,不知是否因其工艺的繁琐还是因其所耗成本颇高,这种饼不是平时我们在糕饼店可以现成买得到的,而一般多为顾客的订做--为了"礼"而订做。
聚春园福州礼饼,经过多次研发创新下,生产出不同口味的礼饼,主要是围绕以传统口味延续和符合当代人口味的方向进行不断的拓展。
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公司介绍
福州聚春园食品有限公司系福州聚春园集团全资子公司,公司园林式食品工业园位于连江县经济开发区,占地面积75亩,建筑面积64000平方。引入现代化先进的流水线设备,建成了中央厨房、果蔬精加工、肉制品精加工、水产品精加工等多条现代化生产线。主要加工生产福州传统特色菜肴和水产品系列,拥有佛跳墙系列、调理包系列、快餐便当系列、年糕系列、月饼系列及各式福州传统糕点系列产品。
聚春园食品公司中央厨房具备生产冷热链快餐及调理包能力,快餐日产量8000份,调理包日产量10000包,成功承接了2015年届青年运动会供餐服务,具备各类大型会议、赛事等供餐能力。
聚春园食品公司现已通过ISO22000、HACCP体系认证并获得集体配餐企业资质,成为全省为数不多的具备从采购→检测→入库→生产加工→物流配送→餐桌,全程可追溯的供餐企业。