产品介绍：
笋衣-小妹
品名：笋衣
品牌：小妹
产品规格：200克
俗话说：无竹令人俗，无肉令人瘦，要想不俗也不瘦，餐餐笋烧肉。呵呵，这句俗话说起来朗朗上口，虽说千年寒冬的预测是假，但今年的冷空气也不容小觑。今个咱就来个笋衣烧肉，里面还加有黄酒，腾腾热气中夹杂暖暖的酒味，吃完保管四肢发热、头脑清醒。
材料：笋衣、五花肉、肋排、花生米、板栗、黄酒、老抽、姜、葱、蒜等。
制作：
1.干笋衣提前一天用淘米水泡发至没有硬心。
2.五花肉、排骨改刀，放入凉水煮开，撇去血沫。
3.把焯好的肉和排骨直接下锅翻炒。
4.炒干水分并且炒出油脂之后，放老抽、葱姜炒均匀。
5.一点水也不放，全部用黄酒。烧开后放入笋衣，放冰糖、花生米、板栗。
6.大火烧开，换砂锅改小火慢炖。
温馨贴士
用砂锅慢炖的话，一定不要着急，要小火炖上2个小时。如果觉得太慢的话，不妨用高压锅，大概焖上20分钟就OK了，省时又省电。
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公司介绍
江西小妹生态食品有限公司（原婺源县小妹生态食品有限公司），地处富饶美丽的赣、浙、皖三省交界处，这里山峦叠翠、清溪纵横、风和日丽、四季如春，山山都是画，处处皆是景，仙境般的生态环境和深厚的文化底蕴，打造出了“美的乡村”、“世界大的生态公园”的靓丽品牌，是镶嵌在黄山－－庐山旅游黄金线上的一颗绿色生态与古文化明珠。也为我公司的发展创造了得天独厚的条件，公司2002年成立以来，由于经营对路，现发展为拥有原材基地1.6万亩，公司有标准化厂房、有现代化的生产设备和产品检验设备，有具有本科以上学历的科研人员，是一家集种养、加工、销售一条龙的农产品实业公司，公司严格执行国家标准，严把产品质量关，公司开发和生产的“小妹牌”有机山茶油、山野菜和旅游休闲食品等200多个品种，全部达到国家标准，经有关部门多次监督抽查，合格率为。过硬的产品质量、良好的售前售后服务，赢得消费者青睐，市场占有率和企业的经济效益逐年上升，1000多个销售网点和经营部，遍及东西南北，产品巳成功销往北京、上海、南京、杭州、武汉、广州、深圳等各大、中城市，并远销欧美、日本和港、澳、台地区。“小妹”巳成为健康食品的代表品牌。
为了公司的可持续发展，公司在婺源山区建立了2.6万多亩山茶油和山野菜基地，婺源县小妹生态食品有限公司已成为本地区土特产行业的代表，是驾驭婺源土特产市场的排头兵。
随着人们生活水平的日益提高，吃厌了山珍海味、动物荤腥，特别是种种食物涉嫌污染，“有机食品”、“绿色食品”，更是博得广大消费者青睐。我公司生产和经营的“小妹牌”有机山茶油、婺源山野菜和淀粉、糕点、蜜饯等产品，始终以天然环保品质和营养价值，奉献于广大消费者。