产品介绍：
苦槠粉丝-小妹
品名：苦槠粉丝
品牌：小妹
产品规格：250克
苦槠（zhū），所属植物界，壳斗目、壳斗科，其寿命非常长，叶常绿，枝叶对二氧化碳等有毒气体抗性很强。可以制作食品。
形态特征
苦槠树高达20m，树冠圆球形，树皮暗灰色，纵裂。小枝绿色，略具棱。叶厚革质，椭圆形，长7-14cm，叶背有银灰色鳞秕。花期5月。10月果熟。常绿乔木，高达20米；树皮深灰色，纵裂；幼枝无毛。叶椭圆状卵形或椭圆形，长5——15厘米，宽3—6厘米，顶端渐尖或短尖，基部楔形或圆形，边缘或中部以上有锐锯齿，背团苍白色，有光泽，螺旋状排列。壳斗杯形，幼时全包坚果。成熟时包围坚果3/4一4/5，直径12一15毫米；苞片三角形，顶端针刺形，排列成4—6个同心环带；坚果褐色，有细毛。花期5月，10月果熟。
苦槠树喜温暖、湿润气候，喜光，也能耐阴；喜深厚、湿润土壤，也耐干旱、瘠薄。深根性，萌芽性强，抗污染，寿命长。
相关食品
苦槠子属一种天然林木苦槠的野果，虽早有人做成苦槠豆腐食用，但苦涩味较重。
1、家常苦槠豆腐
原料：水发苦槠豆腐500克、精肉50克、泡椒10克
调料：精盐、鸡精、胡椒粉、麻油少许，姜、蒜末，高汤少许、食用油适量
做法：将苦槠豆腐切成厚片或丁，精肉切末，泡椒切段，把食用油加热后，放入姜、蒜、精肉末，用中火炒熟、炒香，再放入泡椒、高汤，烧开后再下苦槠豆腐，同时加入其它调料，再用中火煮二分钟，待汤汁收浓时即可出锅。
贮存方法：存放于阴凉处或冷藏
注 意：禁止冰冻或高温暴晒
2、苦槠粉皮
苦槠粉皮，纯属天然食品，口味好，实属上等佳肴。食用说明：先把苦槠粉皮放入温水中泡10分钟左右，后放油炒至软化，放作料即可食用。或炒后煮食。或与鱼，肉，石鸡，猪脚钝食用。
苦槠粉皮，纯属天然食品
3、苦槠粉丝
苦槠粉丝，纯属天然食品，口味好，实属上等佳肴。食用说明：先把苦槠粉丝放入温水中泡10分钟左右，后放油炒至软化，放作料即可食用。或炒后煮食。或与鱼，肉，石鸡，猪脚钝食用。可以作为火锅食品。
4、苦槠糕
为风味食品。采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成
桨，加热调成块状软糕，再加佐料精煮，味道清滑可口而又略带苦涩，别有风味。
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公司介绍
江西小妹生态食品有限公司（原婺源县小妹生态食品有限公司），地处富饶美丽的赣、浙、皖三省交界处，这里山峦叠翠、清溪纵横、风和日丽、四季如春，山山都是画，处处皆是景，仙境般的生态环境和深厚的文化底蕴，打造出了“美的乡村”、“世界大的生态公园”的靓丽品牌，是镶嵌在黄山－－庐山旅游黄金线上的一颗绿色生态与古文化明珠。也为我公司的发展创造了得天独厚的条件，公司2002年成立以来，由于经营对路，现发展为拥有原材基地1.6万亩，公司有标准化厂房、有现代化的生产设备和产品检验设备，有具有本科以上学历的科研人员，是一家集种养、加工、销售一条龙的农产品实业公司，公司严格执行国家标准，严把产品质量关，公司开发和生产的“小妹牌”有机山茶油、山野菜和旅游休闲食品等200多个品种，全部达到国家标准，经有关部门多次监督抽查，合格率为。过硬的产品质量、良好的售前售后服务，赢得消费者青睐，市场占有率和企业的经济效益逐年上升，1000多个销售网点和经营部，遍及东西南北，产品巳成功销往北京、上海、南京、杭州、武汉、广州、深圳等各大、中城市，并远销欧美、日本和港、澳、台地区。“小妹”巳成为健康食品的代表品牌。
为了公司的可持续发展，公司在婺源山区建立了2.6万多亩山茶油和山野菜基地，婺源县小妹生态食品有限公司已成为本地区土特产行业的代表，是驾驭婺源土特产市场的排头兵。
随着人们生活水平的日益提高，吃厌了山珍海味、动物荤腥，特别是种种食物涉嫌污染，“有机食品”、“绿色食品”，更是博得广大消费者青睐。我公司生产和经营的“小妹牌”有机山茶油、婺源山野菜和淀粉、糕点、蜜饯等产品，始终以天然环保品质和营养价值，奉献于广大消费者。