产品介绍：
潮汕牛肉丸500g-德先生
产品名称：潮汕牛肉丸
产品品牌：德先生
净含量：500g
潮汕系列是百年潮香另一品牌“德先生”的主打产品，主打市场，价格实惠但质量却一点不逊色，自推出以来行销各地，为各地经销商津津乐道的丸子精品。
牛肉丸是潮汕地区负盛名的小吃，2003年被评为“名小吃”。早的牛肉丸源于客家人——聚居在山区的客家人，大体上家家户户都养牛，在商品经济不是很发达的时候，生牛肉过剩没法长期保存，所以他们把牛肉剁碎加盐挤成丸子煮熟，久而成为一种当地的小吃。在20世纪初的汕头小公园一带，商业繁盛，这时许多客家人挑着牛肉丸担子沿街叫卖，生意红火。聪明的汕头人觉得这种食品受欢迎也有特色，便开始制作本地特色的牛肉丸。而牛肉丸经过汕头人的改造和创新渐渐形成了独具特色的潮汕牛肉丸。40年代，以罗锦章、大香山等名号的牛肉丸已是家喻户晓；发展至今，以福合埕等和百年潮香等新品牌已使牛肉丸成为了汕头具代表的美食名片，带领潮汕美食走向、走向世界。
正宗潮汕风味的牛肉丸，从选料到制作都非常讲究。在主料上，好是牛的大腿肉，或是脊梁两边的里脊肉，去筋后放在大木桩上，用两根分别重3公斤的铁棒轮流捶打大约20分钟至肉糜烂，然后拌以调料手工挤成丸子放入温水中，慢火煮熟。在配料上，除了味精盐外，还加入了潮汕特有的干蒜头油、鲽鱼干等，使之味道更加鲜美。煮熟的牛肉丸掷地能弹半米至一米高，嚼起来弹性十足，美汁四溢，唇齿留香。
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公司介绍
汕头市百年潮香食品有限公司是从事潮汕特色食品生产和销售的实业型企业，公司位于被誉为百载商埠与潮商总部的汕头市区，从2008年创立“百年潮香”品牌至今，产品已行销各地，并在广州和深圳分别设立地区销售部，在珠三角已发展了几十家农贸市场零售专卖门店和近百个超市品牌专柜，终端餐饮店更是布及各大中城市。
自创立之日起，百年潮香即坚持以弘扬和传承潮汕的特色美食文化为己任，在继承传统工艺的前提下大胆创新，并按国家QS的标准设计现代化的厂房。坚持传统的手工工艺结合现代的食品生产技术，从选材生产到包装成品完全依照现代食品生产的要求，做出既正统的潮汕风味又放心可口的潮汕美食。
百年潮香以和创新的理念致力于把精美的潮汕美食推及千家万户，让天下人共同来品尝独具特色的岭东潮汕风味。对拳头产品牛肉丸、牛筋丸，一直坚持传统的手工工艺生产流程，用精挑细选的纯牛肉打制，并坚持绝不添加助鲜剂、食用香料等添加剂，打制出来的牛肉丸、牛筋丸弹性十足，味道鲜美，口感爽脆。多年来产品广泛获得好评，并已成为各地许多潮菜大酒楼和火锅城的特约供货商，许多外地客商也都慕名前来咨询洽谈合作。经过几年的发展和创新，如今已形成以手打牛肉丸牛筋丸为主打，特色沙茶牛肉丸、黑椒牛肉丸、咖喱牛肉丸、五香牛肉丸等为主系，鱼丸、墨斗丸、猪肉筋丸、猪肚香菇贡丸等近二十余种的产品阵容。
在新的网络时代，电商已渐渐占据越来越重要地位的同时，百年潮香作为传统行业的新生代也紧跟时代的步伐，积极开拓网销渠道，除了自营网络终端，目前也已成为潮汕肉丸界大小网商大的产品供应厂家，承接众多品牌加盟和委托贴牌生产，扶持了多家淘宝天猫店和皇冠销售店，渐渐形成了传统渠道经销和网络渠道分销的战略布局。
新的发展时机，百年潮香将更专注于品牌的化打造和强化顾客的服务理念，以优异的产品和创新的思路广招渠道商的加盟合作，共创美食大业。