产品介绍：
原浆醋500ml-御銮香
配料：水、大麦、高粱、小麦、玉米、大曲
食品添加剂：苯甲酸钠
保质期：18个月
贮藏条件：干燥阴凉处贮存
生产日期：见包装标签
生产厂家：陕西御銮香食品有限公司
1.传统的酿醋原料，长江以南以糯米和大米（粳米）为主，长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸。
2.以含糖质原料酿醋，可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜为原料。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。
3.以乙醇为原料，加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料，应用速酿法制醋，只需1天～3天即得酒醋。
4.以食用冰醋酸加水配制成白醋，再加调味料、香料、色料等物，使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。
厂家支持
代理要求
公司介绍
陕西御銮香食品制造有限公司（原康龙食品）是一家的香醋厂家‘主要精于陕西陈醋、郿坞香醋、御銮香食醋等。是目前本地规模大的食用醋生产基地。公司始终坚持“品质、创新”两大原则；始终坚持“品牌化战略”发展之路，瞄准名品，追求，始终将经营管理、市场营销、产品品质定位于品牌与战略之上；公司拥有国内的先进设备，一支、精干的企业团队，秉乘千年醋古方，结合现代生物科技，开创新时尚，产品畅销26个省、100多个地市。
“御銮香”牌眉坞香醋简介
“御銮香”眉坞香醋是陕西省眉县康龙食品有限责任公司生产的醋中佳品。以其色、香、酸、醇、浓、纯等特点，享誉各地。它具有酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜几大优势，故称为眉坞食品一绝，被广大食用者所青睐。
一、用料
眉坞香醋用料采用优质小麦、大麦、高粱、黑豆等多种精纯粮食，不用食醋精，不用添加剂，并克服了传统食醋的用料单一性，使原料丰富质优。属无污染的原生态食品。
二、工序考究
眉坞香醋采用优良的酸醋菌种，经过酒精发酵、醋酸发酵、糖化、制坯等五大工序，再用的太白山雪水淋制，历经40多道工序，再经6—12天储存，然后装瓶出厂，历时70多天。
三、食用价值
“御銮香”牌眉坞香醋由于属纯粮酿造，且剂，是各大宾馆餐饮行业广泛采用的醋中上品。用以拌凉盘、溜素菜，烹鱼肉、炖鸡鸭可提味增香、去腥解腻、开胃生津，更是调制各类面食品和肉食品不可缺少的醋中。
四、历史渊源
陕西眉县是西周文化发祥地，文化底蕴丰厚，人杰地灵，自古即有酿醋、酿酒的习俗，仅凭当地出土的古代盛器和古文献考证，就足以证实古眉坞酿醋酿酒的历史。以后经过世代相传，留给今人简练而精湛的酿醋技艺，以及科学食醋的习惯和醋制食品，造就了关中风味的饮食文化体系。