《黄帝内经》记载:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无乎扰阳,早卧晚起,以待日光”。冬季养生的核心就是要养精蓄锐,宜进补,冬季养生食谱大公开,确定还不收藏起来!
银耳八宝粥
银耳八宝粥含有脂肪、钙、磷、铁、钾、粗纤维、碳水化合物、维生素、蛋白质等,营养价值很高。
食材
清水、银耳、百合干、莲子、黑豆、雪梨、红枣、枸杞、糯米、薏米
做法
1.银耳提前泡发,撕成小朵;雪梨用盐搓洗干净、去皮、切成小块。
2.百合、莲子、红枣清洗干净;红枣去核、对半切开。
3.糯米、薏米淘洗干净,备用。
4.锅中放入银耳、雪梨块、百合、黑豆、红枣、糯米、薏米、枸杞,煮二十五分钟左右,即可。
秋葵蒸蛋
秋葵蒸蛋具有补充身体能量、促进胃肠道消化、辅助预防心脑血管疾病等多种功效,适量食用有利于身体健康。
食材
盐、秋葵、鸡蛋、温水、生抽、食用油
做法
1.秋葵清洗干净,切成小圈,放入碗中备用。
2.碗底倒入适量食用油,打入鸡蛋,搅拌成鸡蛋液。
3.加入适量盐、生抽,搅拌均匀。
4.碗中加适量温水,放入切好的秋葵,起锅烧水,水开后,将其放入锅中蒸15分钟,即可。