白萝卜炖牛肉
冬季到了，就得吃萝卜。除了常做的凉拌萝卜丝、清炒萝卜丝、萝卜丸子汤之外，白萝卜炖牛肉也是萝卜的一种神仙吃法。不仅美味下饭，冬季来一口，暖胃暖身，而且简单易做。
所需材料
盐、葱
姜、蒜
八角、牛肉
香菜、生抽
老抽、清水
冰糖、白萝卜
食用油、小米辣
王守义十三香肉桂
产品介绍
王守义十三香肉桂
净含量：55克
本品精选优质肉桂，香味浓郁，是烹制荤素菜肴不可或缺的调味佳品，可用于烹调牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉，以及卤瓜子、花生、茶鸡蛋等，只需适量添加即可起到增香增味的作用，本品亦可与其它香辛料加工成调味料。
做法步骤
1.葱、姜、小米辣、香菜清洗干净；葱切段、姜切片、小米辣切段、蒜切片、香菜切段。
2.白萝卜去皮、清洗干净；切成块。
3.牛肉清洗干净，切成片放入盘中备用。
4.起锅烧水，倒入适量清水；下切好的牛肉、葱段、姜片焯水。
5.牛肉焯水后捞出，起锅烧油，倒适量食用油，下蒜片、姜片、八角、王守义十三香肉桂、小米辣炒香。
6.炒香后下入焯好的牛肉，翻炒均匀。
7.翻炒均匀后，加适量盐、2勺生抽、1勺老抽再次翻炒均匀。
8.锅中加适量清水、适量冰糖，下入白萝卜焖煮20分钟。
9.出锅前撒上香菜段即可。