千禾味业4月28日公告，2023年一季度营收8.19亿元，同比增长69.81；归母净利1.45亿元，同比增长162.94，包装材料采购价格同比下降，产品运杂费率降低，导致毛利率提升；销售规模扩大，销售费用投入产出比提高，导致净利率提升。
作为酱油品类的知M品牌，千禾在2023年D一季度的经营数据披露中显示，其酱油经营收入达5.2亿元，与去年同期相比上涨了79.21，其食醋品类经营收入达1.2亿元，与去年同期相比上涨53.23。
销售渠道端反应的数据显示，经销模式仍然为经营重点，与去年同期相比涨幅高达88.71，直销模式也有27.85的涨幅。
分区域看，东部区域、中部区域、北部区域都有成倍以上的增长。南部区域和西部区域涨幅也很明显。
千禾实现2023年第1季度取得好成绩，延续了2022年的高质量发展。这说明千禾的经营模式和策略取得了成功。
采购模式上，千禾设有集团采购部、各生产单位设有供应部，由一级部门负责人或子公司总经理负责的采购领导小组对采购工作进行指导和重要决策。集团采购部负责战略物资、建设工程物资采购，各 生产单位供应部负责各自的原辅材料办公耗材等物资的采购。公司制订了《千禾味业采购管理制度》、《千禾味业合同管理制度》等相关规章制度和流程来规范采购工作。
生产模式上，千禾目前有眉山工厂、柳州恒泰、潍坊恒泰、丰城恒泰、镇江金山寺 5 个生产基地。其中，眉山工厂、镇江金山寺主要从事调味品的生产，柳州恒泰等子公司主要从事焦糖色产品的生产。各生产单位通常下设生产部、品质管理部、供应部、仓储部、环保站等部门。其中，生产部负责 按生产计划组织生产；品质管理部（ QA、 QC） 负责产品质量控制工作，对原辅材料、生产过 程与产品质量实行有效监督；仓储部负责原辅材料和产成品的仓储、 出入库管理等；环保站负责 按照国家相关规定，管理三废治理等环保相关事宜。
销售模式上，公司销售主要采取“经销为主+直销为辅”的双组合销售模式。公司坚持以市场为导向，以客 户为中心，覆盖渠道包括：零售渠道、线上渠道、餐饮渠道；销售网络覆盖 KA 超市、中小连锁超市、社区生鲜、农贸副食干杂店、农贸市场、电商平台等。为更好地拓展市场和服务客商，公 司成立了零售事业部、特通事业部、运营部，零售事业部负责调味品零售渠道（包括线上和线下） 网络拓展和产品销售；特通事业部负责工厂类、直供餐饮类客户的开拓和产品销售；运营部负责 产销协调、处理订单、售后服务、客户资料管理、营销人员绩效考核等后勤保障工作。